2012-04-14
Hästskor
Dom blev kanske inte så fina som dom skulle bli men dom var goda ;)
Man behöver:
-300g mandelmassa
-100g margarin eller smör
-2 1/4 vatemjöl
Garnering:
-Florsocker
-Äggvita
-Smält blockchoklad
Riv mandelmassan grovt.
Tilsätt matfett och mjöl.
Arbeta degen smidigt.
Spritsa (den blev väldigt hård så vi formade för hand) ut den i krusiga längder och skär dem i 10cm långa bitar. Forma hästskor direkt på smord plåt eller bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter (200grader).
Låt kakorna kallna.
Garnera med florsocker utrört i äggvita samt med smält blockchoklad.
Och för er som inte gillar mandelmassa. Dom smakar nästan inte det. Man gräddar ju dom i ugnen så det blir inte samma sak som när den är "rå" eller vad man ska kalla den för ;)
-300g mandelmassa
-100g margarin eller smör
-2 1/4 vatemjöl
Garnering:
-Florsocker
-Äggvita
-Smält blockchoklad
Riv mandelmassan grovt.
Tilsätt matfett och mjöl.
Arbeta degen smidigt.
Spritsa (den blev väldigt hård så vi formade för hand) ut den i krusiga längder och skär dem i 10cm långa bitar. Forma hästskor direkt på smord plåt eller bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter (200grader).
Låt kakorna kallna.
Garnera med florsocker utrört i äggvita samt med smält blockchoklad.
Och för er som inte gillar mandelmassa. Dom smakar nästan inte det. Man gräddar ju dom i ugnen så det blir inte samma sak som när den är "rå" eller vad man ska kalla den för ;)
Kommentarer
